鈣含量最高

在食物中，鈣含量最高的來源通常是乳製品，尤其是牛奶。以下是一些鈣含量高的食物：

1. 牛奶：每杯（240毫升）牛奶中含有約300毫克的鈣。
2. 優酪乳：不同種類的優酪乳鈣含量有所不同，但一般來說，每杯（240毫升）含有約400毫克的鈣。
3. 乳酪：不同種類的乳酪鈣含量也不同，但通常來說，每盎司（28克）含有約200毫克的鈣。
4. 綠葉蔬菜：如甘藍、菠菜和瑞士甜菜，雖然這些蔬菜的鈣吸收率不如乳製品，但仍然是鈣的良好來源。
5. 豆腐：特別是經過石膏或鹽漬處理的豆腐，含有較高的鈣。
6. 堅果和種子：如杏仁、巴西堅果和芝痲籽，以及由它們製成的產品，如杏仁奶和芝痲醬。
7. 魚類：如沙丁魚和三文魚，特別是帶骨頭吃的，因為它們的骨頭含有鈣。

值得注意的是，鈣的吸收率可能因個體差異、食物的鈣結合能力以及是否同時攝取促進鈣吸收的營養素（如維生素D）而有所不同。此外，一些食物如咖啡、茶和某些飲料可能會抑制鈣的吸收。