最簡單的食譜
最簡單的食譜通常包括基本的食材和簡單的步驟,非常適合初學者或忙碌的人。以下是一道簡單的炒蛋食譜:
材料:
- 4顆雞蛋
- 少許鹽和黑胡椒(根據口味調整)
- 1茶匙食用油
步驟:
- 在一個小碗中,將雞蛋打散,加入少許鹽和黑胡椒調味。
- 在一個小鍋中,加入食用油,用中火加熱。
- 油熱後,轉小火,倒入打好的雞蛋液。
- 當雞蛋開始凝固時,用木鏟或筷子輕輕攪拌,將未熟的蛋液推到中間,讓底部的蛋液接觸到鍋子底部。
- 重複攪拌動作,直到雞蛋達到你喜歡的熟度。如果喜歡半熟的蛋,可以減少攪拌時間。
- 當雞蛋完全凝固到你喜歡的熟度時,關火,將炒蛋鏟出放在盤中。
這道簡單的炒蛋可以作為早餐、午餐或晚餐,也可以搭配麵包、蔬菜或肉類一起食用。如果你喜歡,可以在炒蛋中加入一些切碎的蔬菜,如洋蔥、青椒或番茄,增加營養和風味。