最簡單的杯子蛋糕做法
以下是製作最簡單杯子蛋糕的步驟：
- 準備食材：將雞蛋、白糖、色拉油、低筋麵粉、鹽、檸檬汁等按照一定的比例準備好。
- 將雞蛋打入碗中，加入白糖和鹽，並滴幾滴檸檬汁。
- 用打蛋器打幾分鐘，直到蛋液變得濃稠。
- 加入色拉油，繼續攪拌均勻。
- 將低筋麵粉篩入碗中，用刮刀從底向上翻均勻攪拌。
- 將蛋糕糊倒入裝有圓形杯子或者其他形狀的蛋糕模具中，七分滿即可。
- 放入預熱好的烤箱中，以170°烘烤10分鐘左右。
- 取出烤好的杯子蛋糕，冷卻即可享用。
請注意，每個烤箱的溫度和時間可能略有不同，需要根據具體情況進行調整。另外，吃不完的杯子蛋糕可以放入冰櫃冷藏保存，延長保存時間。