最最簡單的電飯煲蛋糕製作方法
最最簡單的電飯煲蛋糕製作方法如下:
食材: 2個雞蛋、50克白糖、60ml植物油(玉米油)、50克麵粉、一個檸檬(最好是新鮮檸檬,做蛋糕用檸檬汁去味)
步驟如下:
- 把蛋白和蛋黃分開,裝在兩個大碗裡。
- 將蛋黃碗裡加入植物油和牛奶,攪拌均勻。
- 篩入麵粉,攪拌成蛋黃糊。
- 蛋白液分三次加入白糖,打至硬性發泡。
- 將蛋黃糊倒入蛋白中,拌勻。
- 把電飯煲預熱三分鐘後,在鍋底塗一層薄薄的油。
- 把蛋糕糊均勻鋪在鍋底。
- 按煮飯鍵,跳到保溫後不要出鍋,等十五分鐘後再按煮飯鍵,再保溫半小時即可。
製作好的蛋糕可以切塊享用,非常簡單,味道還不錯喔!請注意,如果沒把握的話,最好參考食譜或者尋求專業人士的幫助。