最早的粽子

粽子，又稱粽子，是一種用竹葉或箬葉包裹糯米和其他餡料的食物，是中國傳統節日端午節的主要食物之一。據歷史記載，粽子起源於中國古代，但確切的起源時間和地點已經難以考證。

有一種說法認為，粽子起源於春秋時期（公元前770年-公元前476年）的越國。相傳，越王勾踐為了紀念死於吳國的忠臣伍子胥，命人在五月初五這一天用竹筒裝米投入江中，以示紀念。這種做法逐漸演變成了後來的粽子。

另一種說法則認為，粽子起源於戰國時期（公元前403年-公元前221年）的楚國。傳說屈原在五月初五投江自盡，後人為了紀念他，便在這一天包粽子投入江中，以防止魚蝦啃食屈原的屍體。

無論哪種說法，粽子作為端午節的食物，至少可以追溯到戰國時期。隨著時間的推移，粽子的形狀、餡料和製作方法也逐漸多樣化，成為了中國飲食文化中不可或缺的一部分。