最新咖啡風味輪

咖啡風味輪（Coffee Flavor Wheel）是由美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of America, SCAA）與世界咖啡研究機構（World Coffee Research, WCR）合作開發的。這個工具用於描述和辨識咖啡中的不同風味特徵，是咖啡產業中常用的一個標準化工具。

最新的咖啡風味輪可能會有所更新，因為咖啡風味的描述和分類是一個持續發展的領域。風味輪通常會根據新的研究、市場趨勢和專業人士的意見進行調整。如果你想要最新的咖啡風味輪，建議你查看SCAA或WCR的官方網站，或者聯繫相關的咖啡專業組織和企業，他們可能會提供最新的版本。

在2023年之前，咖啡風味輪通常會將風味分為幾個主要類別，如果味、酸味、烘焙、焦糖、朱古力、堅果、香料、花香、草本、泥土和木質等。每個類別下又會細分為更多的特定風味描述詞，例如，果味類別可能包括櫻桃、藍莓、芒果、橙子等。

使用風味輪可以幫助咖啡從業者更好地溝通和描述咖啡的風味特徵，消費者也可以使用它來更好地理解他們所品嚐的咖啡。如果你是一位咖啡愛好者，了解和使用風味輪可以幫助你更細緻地辨識和欣賞不同咖啡的獨特風味。