最常吃到的芝士種類有哪些
最常吃到的芝士種類主要有:
- 片芝士。片芝士通常是指短片形的芝士,易於食用和分享,常見於餅乾、三明治、比薩、沙拉等食物中。
- 切達芝士。是一種原自西方的芝士,一般被用於製作漢堡和熱狗。切達芝士的味道比較淡,是大部分人都可以接受的味道。
- 奶油芝士。也叫奶油芝士,是軟的,可以擠成塊狀,或者直接塗抹。味道香濃,常用於製作乳酪蛋糕。
- 帕瑪森芝士。這是一種硬質的乾芝士,非常常見,在製作披薩和其他義大利菜餚時經常被使用。
- 馬蘇里拉芝士。這是一種常見的披薩芝士,它在烤箱裡融化並形成拉絲效果。
- 菲力芝士。是一種軟質芝士,通常被用來做開胃菜或者甜點。
- 布里芝士。這是一種軟質的白色芝士,具有輕微的甜味和獨特的口感,常用於製作甜點。
- 意式乳清芝士。與馬蘇里拉不同,它的口感更加柔軟,常被用來做披薩或焗飯。
此外,還有艾曼塔芝士、歌帝梵、車達芝士等常見的芝士種類。不同的芝士適合不同的食物,可以根據個人口味選擇合適的芝士。