最小康康包

"康康包"（Kangkung）是一種東南亞的蔬菜，也稱為水蕹菜、通菜或蕹菜。它是一種常見的蔬菜，通常用於烹飪各種菜餚。如果你想知道"最小康康包"，這通常不會是一個標準的烹飪術語，因為蔬菜的大小和形狀通常根據品種和生長條件而有所不同。

然而，如果你想知道如何選擇和準備康康包，以下是一些一般性的建議：

選擇康康包：

1. 選擇鮮綠色、莖部結實、葉子脆嫩的康康包。
2. 避免選擇枯黃、軟爛或帶有病斑的葉子。
3. 莖部應該結實，沒有腐爛的跡象。

準備康康包：

1. 摘除老化的莖部和黃葉。
2. 將康康包切成適合烹飪的長度，通常是將莖和葉部分開，因為莖需要較長的烹飪時間，而葉子則較嫩。
3. 如果你要炒康康包，可以在烹飪前用鹽輕輕揉搓葉子，這樣可以使它們更加脆嫩。

在東南亞的烹飪中，康康包通常用於炒菜、湯、咖喱或者作為配菜。它是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素A、維生素C和鐵質。

請注意，"最小康康包"可能是一個誤解或者是一個特定的烹飪要求，如果你是在特定的食譜或語境中看到這個詞，建議你參考具體的指導。