最好吃的港式蘿蔔糕

最好吃的港式蘿蔔糕的製作方法如下：

材料：

• 蘿蔔 500克
• 馬蹄 5顆
• 臘肉（瘦） 100克
• 蝦米 20克
• 粘米粉 80克
• 水 250ml
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量
• 油 適量

步驟：

1. 將蘿蔔切成絲，馬蹄剁碎，臘肉切成臘肉粒，蝦米用水泡軟後切碎。
2. 在鍋內加入少量油，放入臘肉翻炒至出油，然後加入蝦米碎再翻炒幾下。
3. 將蘿蔔絲和馬蹄碎加入翻炒均勻，加入適量鹽和胡椒粉調味。
4. 將粘米粉篩入，加入水攪拌均勻。將混合物放入蒸鍋內，大火蒸1小時。
5. 蒸至用筷子可以輕鬆插入即可，再燜5分鐘。
6. 將蘿蔔糕取出，放涼切塊或切條食用。

不同人喜好不同，可以根據個人口味調整材料用量。另外，製作完成後，如果暫時不吃，可以放入冰櫃冷藏，吃時回鍋熱透或使用蒸鍋再蒸一下。總體來說，港式蘿蔔糕的做法簡單且口感美味，值得一試。