最夯的小v鬆餅機食譜
以下是製作最夯的小V鬆餅機食譜:
材料:
- 雞蛋 2 個
- 低筋麵粉 100 克
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 細砂糖 40 克(或使用蛋白糖)
- 牛奶 60ml
- 適量奶油和水果(可選)
步驟:
- 將雞蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器攪拌均勻。
- 將低筋麵粉和泡打粉混合均勻,過篩加入蛋液中,攪拌至無顆粒狀。
- 加入牛奶,繼續攪拌均勻。如果麵糊太稠,可以稍微調整牛奶量。
- 在鬆餅機內部刷一層油,預熱鬆餅機。
- 用勺子將麵糊勺入鬆餅機,每個餅糊量一勺即可。不同的鬆餅機可能略有不同,所以請根據實際情況調整勺數。
- 啟動鬆餅機開關,等待餅皮變成金黃色,即可取出。重複以上步驟,直到所有餅糊用完。
- 如果想加水果,可以在餅上放幾片水果片,再蓋住鬆餅機悶一會兒,讓水果熟透。
小貼士:
- 不同品牌的鬆餅機火力可能不同,需要觀察餅皮上色情況調整火力。
- 如果麵糊太稠,可以加一些牛奶或水來調整。
- 餅熟了以後不要急於取出,等一兩分鐘再打開鬆餅機。
這樣,一份最夯的小V鬆餅機食譜就完成了。根據個人口味,可以選擇不同的水果或奶油作為餡料,增加口感層次。