最地道韓國菜

韓國菜（한식，Hansik）以其鮮美的味道、豐富的調味和精緻的擺盤而聞名。以下是一些最地道的韓國菜：

  1. 石鍋拌飯（돌솥비빔밥, Dolssambap）：將米飯和各種蔬菜、肉類、海鮮等食材放在一個熱石鍋中，上面打上一個生雞蛋，拌勻後食用。

  2. 韓式烤肉（갈비, Galbi）：用大蒜、醬油、糖等調味後烤制的牛肉或豬肉，通常與生菜、蒜片、檸檬一起食用。

  3. 泡菜（김치, Kimchi）：韓國最具代表性的食物之一，是用大白菜、紅辣椒粉、鹽、大蒜等醃製而成的發酵蔬菜。

  4. 韓式煎餅（파전, Pajeon）：一種薄餅，通常包含綠蒜、海鮮或牛肉，煎至金黃色。

  5. 韓式拌飯（비빔밥, Bibimbap）：將米飯和各種蔬菜、肉類、海鮮等食材放在一個碗中，上面打上一個生雞蛋，拌勻後食用。

  6. 韓式冷麵（랭면, Ramyeon）：一種冷麵，通常用蕎麥麵條製成，配上牛肉湯、泡菜和各種蔬菜。

  7. 韓式豆腐湯（된장찌개, Doenjang Jjigae）：用大豆醬、豆腐、蔬菜和肉類煮成的濃湯。

  8. 韓式烤肉（소고기, Sogogi）：用大蒜、醬油、糖等調味後烤制的牛肉，通常與生菜、蒜片、檸檬一起食用。

  9. 韓式煎餅（전, Jeon）：一種薄餅，通常包含綠蒜、海鮮或牛肉，煎至金黃色。

  10. 韓式炸雞（치킨, Chicken）：韓國的炸雞通常會配上獨特的甜辣醬汁，非常受歡迎。

這些都是韓國菜中非常經典且受歡迎的菜品，無論是在韓國國內還是海外，都能找到它們的身影。當然，韓國菜的種類遠不止這些，每道菜都有其獨特的風味和做法。