最古老的法式奶凍食譜是誰寫的

最古老的法式奶凍食譜的來源難以考證。

奶凍是一種法式甜點，通常由牛奶、糖和明膠製成，冷卻後形成固體狀。它的起源可以追溯到古代的歐洲，但具體的製作方法和來源已經失傳了。在許多文學和影視作品中，我們可以看到奶凍的身影，但並沒有具體說明是哪個廚師或哪個時期發明的。

因此，關於最古老的法式奶凍食譜的作者，目前還沒有確鑿的證據可以證明是誰寫的。