最健康果仁

果仁是指植物的種子，通常富含健康的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質。以下是一些被認為是健康果仁的例子：

1. 杏仁 - 富含維生素E、鎂和纖維，有助於心臟健康和控制血糖水平。
2. 核桃 - 含有α-亞痲酸（一種omega-3脂肪酸），對心臟健康有益。
3. 巴西堅果 - 富含硒，這是一種抗氧化礦物質，對甲狀腺功能和免疫系統很重要。
4. 榛子 - 含有單不飽和脂肪和纖維，有助於心臟健康。
5. 開心果 - 含有鉀、鐵和維生素B6，對心臟健康有益。
6. 腰果 - 含有單不飽和脂肪和纖維，有助於控制血糖水平。
7. 南瓜籽 - 富含鋅和鐵，對免疫系統和心臟健康有益。
8. 葵花籽 - 含有維生素E和鎂，對心臟健康有益。

選擇果仁時，最好選擇未經加工或輕加工的品種，避免過多的鹽、糖或添加劑。適量食用果仁作為健康飲食的一部分，可以提供多種健康益處。然而，由於果仁熱量較高，應適量食用以避免過量攝入熱量。