最佳食用日期台灣

在台灣，食品的「最佳食用日期」通常以中文標示為「有效日期」或「賞味期限」。這個日期是指食品在未開封且適當保存條件下，品質最佳、風味最佳的期間。過了這個日期，食品的品質可能開始下降，但並不一定意味著食品變質或有害。

值得注意的是，「有效日期」或「賞味期限」並不等同於「保存期限」或「過期日期」。保存期限是指食品在未開封且適當保存條件下，可以安全食用的最長時間。過了保存期限，食品可能不再安全食用，因為它可能開始滋生有害細菌、黴菌或其他微生物。

台灣的食品標示法規要求食品製造商必須清楚標示食品的有效日期或賞味期限，以保護消費者的健康和安全。消費者應該在購買和食用食品時注意這些日期，以確保食品的新鮮和品質。如果食品已經過了賞味期限，建議不要購買或食用，以避免食物中毒或其他健康問題。