最低酒精啤酒

最低酒精啤酒是指酒精含量非常低的啤酒。這類啤酒通常被稱為「無醇啤酒」（alcohol-free beer）或「低酒精啤酒」（low-alcohol beer）。無醇啤酒的酒精含量通常低於0.5% ABV（酒精體積百分比），而低酒精啤酒的酒精含量通常在0.5%到3.5% ABV之間。

無醇啤酒是通過特殊的釀造過程生產的，其中包括在發酵過程中提前終止發酵，或者使用特殊的酵母菌株，這些酵母菌株不能將糖完全轉化為酒精。這樣就保留了啤酒的風味，但酒精含量非常低。

低酒精啤酒則是在傳統的釀造過程中，通過控制發酵時間和溫度，或者在發酵完成後去除酒精來降低酒精含量。這些方法可以保留啤酒的風味和酒精之間的平衡，同時提供比普通啤酒更低的酒精含量。

最低酒精啤酒的消費人群包括那些想要享受啤酒的口感，但又希望避免酒精影響的人，例如司機、孕婦或是不想攝入酒精的人。在許多國家，無醇和低酒精啤酒的消費量正在增長，因為它們提供了更多的選擇，同時符合健康和節制飲酒的趨勢。