最中餅日文

最中餅（もなかおき）は、日本の和菓子の一種です。最中餅は、外皮が薄く、中にはあんこ（餡）が入っています。最中餅の外皮は、小麥粉や米粉、水、油などの材料で作られ、中のあんこは、豆や栗、菓子の種などの材料を使用して作成されます。

最中餅は、日本の四國地方では特に人気が高く、ここでは、歴史的な儀式や祝いの時などに供えられるほか、一般的な菓子としても消費されています。最中餅の種類や形は多様で、各地域では、特有の風味や作り方があります。