日本最受歡迎的雞肝料理是什麼

日本最受歡迎的雞肝料理有以下幾種：

• 照燒雞肝。照燒雞肝是日本非常受歡迎的街頭小吃，營養美味，香甜可口。
• 雞肝沙拉。雞肝沙拉是日本料理沙拉的其中一種，把雞肝切塊之後用調味料醃漬，再加上蔬菜沙拉拌勻，是一款健康又美味的雞肝料理。
• 味噌烤雞肝。將雞肝切成小塊，用味噌、酒等調味料醃漬烤制，是日本料理中經典的調味料之一，口感濃郁。
• 中華料理中的炒雞肝。將雞肝與各種蔬菜一起炒制，調味料以醬油、料酒、糖、蔥姜蒜等為主，口感鮮美。

除此之外，還有很多其他日式或中式菜餚也都含有雞肝，具體日本最受歡迎的雞肝料理還要結合個人口味和當地飲食習慣。