新鮮酵母最適當之貯存溫度為範圍

新鮮酵母最適宜的貯存溫度範圍是5℃。在這個溫度下，酵母可以存活，但會暫停發酵。低溫可以保持酵母的活性，使其在貯存時更穩定。請注意，酵母開封後需要放在陰涼的地方，並儘快用完，以免影響其活性。