新竹最夯美食

新竹是台灣的一個城市，以科技產業和學術研究聞名，同時也有許多著名的美食。以下是一些在新竹受到歡迎的美食：

貢丸湯 - 新竹的貢丸非常有名，口感彈牙，通常會搭配新鮮的豬肉湯一起食用。
肉圓 - 新竹的肉圓外皮Q彈，內餡豐富，是當地的小吃代表之一。
炒米粉 - 新竹的炒米粉口味獨特，米粉炒得香脆，配料豐富。
摃丸米粉湯 - 這是一道結合貢丸和米粉的湯品，湯頭鮮美，貢丸和米粉的口感相得益彰。
筒仔米糕 - 這是一種用竹筒蒸熟的米糕，口感黏糯，味道香濃。
鴨肉麵 - 新竹的鴨肉麵以其獨特的鴨肉醬汁和細麵條而聞名。
蚵仔煎 - 這是一道海鮮小吃，由新鮮的蚵仔和麵糊煎製而成，新竹的蚵仔煎味道鮮美。
臭豆腐 - 新竹的臭豆腐以其獨特的味道和酥脆的口感受到歡迎。
肉粽 - 端午節的傳統食物，新竹的肉粽內餡豐富，味道濃郁。
潤餅 - 春節時節的傳統小吃，新竹的潤餅皮薄餡多，口感清爽。

這些美食可以在新竹的夜市、小吃攤或者一些老字號的餐廳中找到。新竹的東門市場、城隍廟周邊和竹東市場等地都是品嚐當地美食的好去處。當然，新竹還有許多其他的美食等待著你去發掘。