我國最早的一部藥粥專著是什麼

我國最早的一部藥粥專著是《粥記》 。《粥記》是宋代華過撰寫的一本食療類中醫著作。該書一卷，系《博濟方》之一種。該書專列「服食雜法」章，其中載有服食粥的功效、服食方法等內容。

如「治瘴疫粥」可治瘴疫瘴瘧，「治反胃噁心粥」可開胃進食，「治肺氣刺粥」可療肺虛咳嗽等。該書還介紹了一些藥粥療法，如用「人參、白朮、茯苓、甘草等中藥研末，米煮粥食，可治療脾胃虛弱、氣血不足、面色萎黃等症。

同時，請注意，使用中藥材和藥粥時，請在醫生的指導下進行，切勿自行使用。