成都排名美食

成都作為中國四川省的省會，以其豐富多樣的美食而聞名，這些美食通常被稱為「川菜」。川菜以其痲辣口味和多樣的烹飪技巧而著稱。以下是一些成都的知名美食，但請注意，由於美食的流行度和受歡迎程度可能會隨時間變化，所以這個列表並不是固定的排名：

痲婆豆腐 - 這是一道經典的川菜，以豆腐為主料，配以豆瓣醬、辣椒和花椒等調料製成，味道痲辣鮮香。
夫妻肺片 - 這是一道以牛雜（包括牛肺、牛心、牛舌等）為主料，配以辣椒油、花椒粉等調料製成的涼拌菜。
擔擔麵 - 這是一種以細麵和碎肉末為主料，配以辣椒油、花椒粉等調料製成的麵食。
串串香 - 這是一種類似於燒烤的小吃，各種食材如肉類、蔬菜等被串在竹籤上，然後放在火鍋湯底中涮熟。
龍抄手 - 這是一種以皮薄餡嫩、鮮美滑爽為特點的小吃，通常搭配紅油辣椒食用。
鍾水餃 - 這是一種以皮薄餡大、味道鮮美為特點的小吃，通常搭配特製的紅油辣椒食用。
三大炮 - 這是一種以糯米糰為主料，配以紅糖和黃豆粉的小吃，以其獨特的製作過程和口感而聞名。
豆花 - 這是一種以嫩豆腐為主料，配以各種調料的小吃，可以做成甜味或鹹味。
酸辣粉 - 這是一種以紅薯粉為主料，配以酸辣湯底的小吃。
冒菜 - 這是一種類似於痲辣燙的小吃，各種食材被放在特製的湯底中煮熟，然後搭配各種調料食用。

成都的美食遠不止這些，每家餐廳都有其獨特的風味和招牌菜。此外，成都還有許多小吃街和夜市，是品嘗當地美食的好去處。