廈門最出名的茶點有哪些
廈門最出名的茶點有以下幾款:
- 佛跳墻:一道美味可口的滋補菜品,用料豐富,包括海參、蹄筋、鯊參、魷魚、鴿蛋、花菇等,湯濃菜鮮。
- 同安封肉:也是一道色香味俱全的傳統名菜,它選料講究、製作精細、工序嚴謹,味道鮮嫩香醇。
- 炸五香:廈門人很喜歡的一款小吃,表皮酥脆,內餡鮮美,有豬肉餡、牛肉餡、蝦肉餡等。
- 芋泥:傳統廈門甜點,以芋頭製成,口感軟滑,味道香甜。
- 蛋黃蝦球:一道造型精緻、味道鮮美的創新菜品,其中含有蝦仁和蛋黃,口感酥脆。
- 芋包:廈門傳統名點,以芋頭製成,口感軟糯,味道香甜。
- 雞油花螺:用雞油蒸煮的花螺肉,肉質鮮美,口感細膩。
- 燒肉棕:廈門特色小吃,以五花肉和綠豆芽為主要原料,味道香脆可口。
- 鴨肉粥:廈門特色粥類小吃,以鴨肉和海鮮為主要原料,味道鮮美香滑。
以上這些茶點在廈門眾多美食中占據著非常重要的地位,是當地人非常喜歡也經常品嘗的美食。當然還有許多其他美味的茶點,可以根據個人口味進行選擇。