廈門人最受歡迎的早餐是什麼

廈門人最受歡迎的早餐食品有多種，例如：

• 廈門燒肉粽：由糯米、豬肉、香菇、蝦乾、栗子等食材製作而成的美食，是廈門人常吃的早餐。
• 廈門蝦仁燉蛋：由蝦仁、雞蛋、溫水、鹽、糖等製作而成的美食，口感細膩，鮮美可口。
• 廈門燉品：如鴿子湯、老鴨湯等，這些燉品在廈門早餐中也很受歡迎。
• 廈門腸粉：由米漿製成的細長條狀，再配以豬肉末、蝦米、花生米等食材，口感鮮美。
• 豆漿油條：這是許多中國人傳統的早餐搭配，在廈門也十分常見。
• 面線糊：由湯頭和炒料組成，口味因人而異。

此外，廈門還有一些特色早餐小吃，如扁食、米血拌麵、鴨肉粥等。具體口味會因人而異，可以根據個人喜好進行選擇。