巴西十大美食

巴西是一個擁有豐富美食文化的國家,其美食受到葡萄牙、非洲、印第安人和其他移民的影響。以下是巴西的十大美食:

  1. feijoada - 這是巴西的國菜,是一種以黑豆為基礎的燉菜,通常與各種肉類(如鹹肉、香腸和豬蹄)一起煮。

  2. rodízio - 這是一種自助餐風格的服務,通常在烤肉餐廳提供,服務員會不斷地提供各種烤肉,直到顧客說停止。

  3. acarajé - 這是一種源自非洲的小吃,由鹹魚和花生醬製成,通常在巴西東北部地區非常流行。

  4. moqueca - 這是一種源自巴西東北部的海鮮燉菜,通常包括魚、蝦和椰奶。

  5. pão de queijo - 這是一種源自巴西米納斯吉拉斯州的小吃,是一種以乳酪為原料的小麵包。

  6. brigadeiro - 這是一種甜點,由朱古力、煉乳和堅果製成,通常在巴西的生日派對上供應。

  7. caipirinha - 這是巴西的國飲,由酸橙、糖和朗姆酒製成。

  8. feijão tropeiro - 這是一種源自巴西中西部地區的燉豆,通常包括乳酪、香腸和雞蛋。

  9. vatapá - 這是一種源自巴西東北部的小吃,由蝦、花生、椰奶和棕櫚油製成。

  10. pastel - 這是一種類似於墨西哥玉米餅的小吃,通常在街頭小吃攤上供應,裡面可以填入各種餡料,如乳酪、雞肉或蝦。

這些美食只是巴西豐富美食文化的一部分,每個地區都有其獨特的美食和風味。