孕婦葉酸食物排行榜

葉酸（Folic Acid）是一種水溶性維生素，屬於維生素B群的一員，化學名稱為蝶醯穀氨酸。葉酸對於孕婦來說非常重要，因為它有助於預防胎兒神經管缺陷（如脊柱裂）的發生。孕婦需要攝取足夠的葉酸，以滿足胎兒生長發育的需求。以下是一些富含葉酸的食物：

1. 深綠色蔬菜：如菠菜、羽衣甘藍、西蘭花等。
2. 豆類：如扁豆、豌豆和黑豆。
3. 堅果和種子：如杏仁、核桃和芝痲。
4. 柑橘類水果：如橙子和檸檬。
5. 全穀物：如糙米、燕麥和全麥麵包。
6. 堅果和種子：如葵花籽、南瓜籽和芝痲。
7. 動物肝臟：如牛肝和雞肝。
8. 增強營養的早餐穀物和營養棒。
9. 豆類：如黑豆、大豆和豌豆。
10. 水果：如草莓、藍莓和芒果。

值得注意的是，雖然這些食物都富含葉酸，但由於葉酸在烹飪過程中容易分解，因此單純依靠食物攝取可能不足以滿足孕婦的需求。因此，許多醫生建議孕婦在懷孕期間補充葉酸補充劑，以確保攝取足夠的葉酸。通常建議孕婦每天攝取至少400微克的葉酸。在服用任何補充劑之前，請咨詢醫生或營養師的建議。