女人我最大南瓜蛋糕
"女人我最大"是一檔台灣的時尚美妝節目,而南瓜蛋糕是一種受歡迎的甜點。如果你是在尋找與"女人我最大"節目相關的南瓜蛋糕食譜,或者是在尋找一種特別的南瓜蛋糕做法,我可以提供給你一個基本的南瓜蛋糕食譜,你可以根據自己的喜好進行調整。
以下是基本的南瓜蛋糕食譜:
材料:
- 2杯(240克)通用麵粉
- 2茶匙 baking powder
- 1茶匙 baking soda
- 1茶匙 ground cinnamon
- 1/2茶匙 ground ginger
- 1/4茶匙 ground nutmeg
- 1/4茶匙 ground cloves
- 1杯(200克)砂糖
- 1個雞蛋
- 1 1/2杯(340克)南瓜泥
- 1/3杯(75克)融化的黃油
- 1/2杯(120毫升)植物油
- 1/2杯(120毫升)優酪乳或酪乳
- 1茶匙 vanilla extract
做法:
- 預熱烤箱至350°F(175°C)。在蛋糕盤上塗上黃油或噴上烹飪噴霧,然後鋪上烤盤紙。
- 在一個大碗中,將麵粉、baking powder、baking soda和香料混合均勻。
- 在另一個大碗中,將砂糖、雞蛋、南瓜泥、融化的黃油、植物油、優酪乳和香草精攪拌均勻。
- 將乾 ingredients 加入濕 ingredients 中,輕輕攪拌直到剛剛混合。不要過度攪拌,以免蛋糕變得密集。
- 將麵糊倒入準備好的蛋糕盤中,用刮刀抹平表面。
- 放入預熱的烤箱中烘烤約30-35分鐘,或者直到插入蛋糕中心的牙籤乾淨為止。
- 取出烤盤,讓蛋糕在烤盤中冷卻幾分鐘,然後轉移到冷卻架上完全冷卻。
你可以根據個人口味調整糖的量,或者添加其他成分,如核桃、葡萄乾或奶油乳酪糖霜。這個食譜是一個基礎,你可以根據自己的喜好進行創意。