天惠最中餅

"天惠最中餅"(てんえいさいちゅうもち)是一種日本傳統的點心,也被稱為"天惠最中"或簡稱為"最中"。這種點心是由兩片薄薄的餅乾狀外皮(最中皮)夾著紅豆餡製成的。

最中餅的歷史悠久,據說起源於日本的鐮倉時代(1185-1333年),最初是作為供品使用。最中餅的形狀和大小多樣,有圓形、方形等,外皮有時會撒上芝痲或糖粉。最中餅的紅豆餡可以有不同的甜度,從較為清淡到非常濃郁的口味都有。

"天惠"這個詞在日語中意指"天賜的恩惠",可能是指這種點心的高級或特別的意味。最中餅是一種常見的日本茶道點心,通常與抹茶一起享用。

如果你在日本旅遊或是在日本超市的點心區,有機會看到這種點心。最中餅也是一種受歡迎的禮物,經常在節日和特別場合贈送給親友。