堅果類營養排行
堅果類是一種營養豐富的食物,它們含有健康的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質。以下是一些常見堅果的營養價值排行:
-
杏仁:杏仁含有豐富的單不飽和脂肪、維生素E、鎂和鉀。它們還含有少量的蛋白質和纖維。
-
核桃:核桃是α-亞痲酸(一種Omega-3脂肪酸)的良好來源,還含有錳、鎂和鉀。它們也含有一些蛋白質和纖維。
-
開心果:開心果含有健康的單不飽和脂肪、鎂、鉀和少量的蛋白質和纖維。
-
巴西堅果:巴西堅果是硒的極好來源,硒是一種抗氧化劑,對免疫系統和甲狀腺功能很重要。它們還含有一些蛋白質和健康脂肪。
-
腰果:腰果含有單不飽和脂肪、鎂、鉀和少量的蛋白質。它們還含有對心臟健康有益的脂肪酸。
-
榛子:榛子含有健康的脂肪、蛋白質、纖維、鎂、鉀和維生素E。
-
松子:松子含有健康的脂肪、蛋白質、纖維、鎂、鉀和少量的維生素E。
-
夏威夷果:夏威夷果含有健康的單不飽和脂肪、鎂、鉀和少量的蛋白質。
-
花生:花生雖然通常被歸類為豆類,但它們含有健康的脂肪、蛋白質、纖維、鎂、鉀和維生素E。
請注意,營養價值不僅取決於堅果的種類,還取決於食用量。一般來說,適量食用各種堅果有助於提供身體所需的營養素。建議每天食用少量的堅果作為健康飲食的一部分。