含鈣質最多的食物
含鈣質最多的食物通常是乳製品,因為它們是鈣的豐富來源。以下是一些含鈣量高的食物:
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牛奶:牛奶是鈣質的最佳來源之一,每杯(240毫升)含有約300毫克的鈣。
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優格:優格不僅含有牛奶中的鈣質,而且還含有益生菌,有助於消化系統的健康。
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乳酪:不同種類的乳酪含鈣量不同,但通常都是鈣的良好來源。
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綠葉蔬菜:如甘藍、菠菜和羽衣甘藍,雖然這些蔬菜的鈣吸收率不如乳製品,但它們仍然是不錯的植物性鈣源。
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豆腐:特別是經過石膏或鹽滷處理的豆腐,這些添加劑含有鈣。
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堅果和種子:如杏仁、巴西堅果和芝痲(芝痲醬),它們也是鈣的來源。
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豆類:如白豆、黑豆和芸豆,它們含有一定量的鈣。
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魚類:如沙丁魚和鮭魚,特別是帶骨頭吃的魚,因為它們的骨頭含有鈣。
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果仁牛奶和豆漿:這些植物性飲品通常會添加鈣,使其成為鈣的良好來源。
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海帶和海藻:這些海產品也是鈣的來源,但吸收率可能因人而異。
為了確保獲得足夠的鈣,最好從多種食物來源中攝取,並結合適當的維生素D攝入,因為維生素D有助於鈣的吸收。此外,某些食物如橙汁和穀物也可能經過強化處理,含有額外的鈣。