含菸鹼酸最多的食物

菸鹼酸（Niacin），也稱為維生素B3，是一種重要的維生素，對於維持身體的正常代謝、心臟健康和皮膚健康等都有重要作用。菸鹼酸可以從食物中攝取，以下是一些富含菸鹼酸的食物：

瘦肉：如豬肉、牛肉和雞肉等，這些肉類不僅含有菸鹼酸，還含有其他重要的維生素和礦物質。
家禽：特別是雞肉和火雞肉，是菸鹼酸的良好來源。
魚類：特別是鮭魚、鱒魚和鯖魚等富含脂肪的魚類，不僅含有菸鹼酸，還含有Omega-3脂肪酸。
堅果和種子：如杏仁、核桃、葵花籽和南瓜籽等，這些食物不僅含有菸鹼酸，還含有健康脂肪、蛋白質和纖維。
全穀物：如糙米、全麥麵包和燕麥等，這些食物不僅含有菸鹼酸，還含有其他重要的維生素、礦物質和纖維。
乳製品：如低脂牛奶、乳酪和優格等，這些食物不僅含有菸鹼酸，還含有其他重要的營養素。
蔬菜：如甜菜、菠菜和蘆筍等，這些蔬菜不僅含有菸鹼酸，還含有其他重要的維生素和礦物質。
豆類和 legumes：如大豆、黑豆和扁豆等，這些食物不僅含有菸鹼酸，還含有蛋白質和纖維。

需要注意的是，雖然菸鹼酸對人體有益，但是過量攝取也可能會引起不適，如皮膚潮紅、胃部不適等。因此，應該根據自己的身體狀況和需求，適量攝取菸鹼酸。