含硒的食物十大排行表

硒是一種必需的微量元素,對人體健康有著重要的作用。硒具有抗氧化、提高免疫力、預防癌症等功效。以下是含硒量較高的食物排行表:

  1. 巴西堅果(Brazil nuts):巴西堅果是含硒量最高的食物之一,每100克含有高達1912微克的硒。

  2. 鮪魚(Tuna):鮪魚是硒的良好來源,特別是罐裝鮪魚,每100克含有約92微克的硒。

  3. 蝦(Shrimp):蝦也是硒的良好來源,每100克含有約84微克的硒。

  4. 火雞肉(Turkey):火雞肉含有豐富的硒,每100克含有約33微克的硒。

  5. 瘦牛肉(Lean beef):瘦牛肉含有較高的硒,每100克含有約30微克的硒。

  6. 雞蛋(Eggs):雞蛋是硒的較好來源,一個雞蛋大約含有15微克的硒。

  7. 全麥麵包(Whole wheat bread):全麥麵包含有一定量的硒,每100克含有約17微克的硒。

  8. 燕麥片(Oatmeal):燕麥片含有豐富的硒,每100克含有約15微克的硒。

  9. 糙米(Brown rice):糙米含有一定的硒,每100克含有約10微克的硒。

  10. 豆類(Legumes):如黑豆、紅豆等,含有一定的硒,每100克含有約9微克的硒。

需要注意的是,硒的攝入量應適量,過量攝入硒可能導致硒中毒。建議通過多樣化的飲食來攝取足夠的硒,同時避免單一食物過量攝入。