名古屋豬排名店

名古屋是日本中部的一個大城市，以其豐富的美食文化而聞名，其中包括著名的"名古屋風味"料理。其中，名古屋的豬排（tonkatsu）也是非常受歡迎的。

"名古屋風味"的豬排有一些獨特的特點，比如它通常使用較厚的豬裡脊肉片，並且在麵包屑外層裹上蛋黃，這樣做使得豬排更加嫩滑多汁。此外，名古屋的豬排還會搭配特製的醬油和芥末，增添風味。

在名古屋，有一些著名的豬排名店，例如：

1. 蓬萊軒（Houraiken）：這是一家歷史悠久的豬排店，創立於1929年，是名古屋豬排的先驅之一。他們的豬排厚實多汁，味道正宗。

2. 丸明（Maruya）：這是一家老字號的豬排店，以其高品質的豬肉和傳統的烹飪技術而聞名。他們的豬排外酥里嫩，深受當地人和遊客的喜愛。

3. やまじ（Yamaji）：這是一家位於名古屋市中心的豬排專門店，以其新鮮的食材和美味的豬排而受到好評。

4. やまと（Yamato）：這是一家以提供多種類型的豬排而聞名的店鋪，顧客可以根據自己的喜好選擇不同部位的豬肉。

這些店鋪都是品嚐名古屋風味豬排的好地方。不過，由於名古屋的豬排店眾多，每家店都有其獨特的風味和特色，所以探索和發現新的豬排美食也是旅行的一部分樂趣。