維他命c最多的水果蔬菜

水果中維C最多的蔬菜是刺梨，然後是獼猴桃和鮮棗，蔬菜是辣椒。

根據資料顯示，刺梨的維C含量是檸檬的3倍，可以直接食用，也可以榨汁，維C含量是其他常見水果的幾倍甚至十幾倍，不過吃起來味道可能有些酸澀。獼猴桃和鮮棗也是不錯的選擇，雖然不是維C含量最高的水果，但是味道也還不錯，鮮棗維生素C含量大約為獼猴桃的幾十倍之多。辣椒的維生素C含量也很豐富，一個一公斤的辣椒中，可以提煉出500毫克的維生素C，但是辣椒很辣，吃多了會刺激腸胃。

當然，維生素C含量高的水果和蔬菜還有很多，可以多吃。不過也要注意攝取量，因為攝取太多的話，可能會造成維生素C中毒。

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