史上最完整1000種全食物營養大圖鑑

"史上最完整1000種全食物營養大圖鑑" 並不是一個特定的出版物名稱，而是描述性質的說法。不過，市場上確實有一些圖鑑或參考書籍提供了大量食物的營養資訊和圖片。

如果你正在尋找這樣的一本書，可能需要根據你所在的國家或地區來確定適當的出版物。例如，在美國，可能會有人提到《美國膳食指南》（Dietary Guidelines for Americans），這是一本由美國農業部和衛生與公眾服務部聯合出版的書籍，提供了有關健康飲食和營養的建議。雖然這不是一本詳細的食物圖鑑，但它提供了關於營養素和健康飲食模式的資訊。

在國際層面上，《世界糧食》（The World's Food）是一本探討全球食物種類和飲食習慣的書籍，但它可能不是專門為營養學家或健康專業人員設計的詳細參考書。

如果你是在尋找一個包含大量食物圖片和營養資訊的數位資源，那麼網際網路可能是你的最佳選擇。許多網站和應用程式提供了這種資訊，例如美國農業部的食品數據庫（USDA FoodData Central），它提供了一個搜尋able的食物數據庫，包括營養資訊和圖片。

請注意，由於營養學和食品科學的進步，新的資訊和研究不斷出現，因此任何特定的出版物都可能不是"史上最完整"的。持續更新和查詢最新的資源是獲得準確和全面資訊的最佳方式。