台灣米其林排名

台灣的米其林指南(Michelin Guide)並沒有官方的排名系統。米其林指南主要評鑑餐廳的菜品、服務、環境等因素,並根據這些標準給予餐廳一顆至三星的評價,以及「必比登推薦」(Bib Gourmand)和「米其林餐盤」(Michelin Plate)的認證。

在台灣,米其林指南主要關注台北市的餐廳,並在2018年首次發布了台北版米其林指南。以下是一些台灣米其林指南的亮點:

三星餐廳:目前台灣沒有任何餐廳獲得三星評價。 二星餐廳:台灣有幾家餐廳獲得二星評價,例如「祥雲龍吟」(已歇業)、「頤宮」等。 一星餐廳:台灣有多家餐廳獲得一星評價,包括各種風味的餐廳,如中菜、法菜、日菜等。 必比登推薦:這些是性價比高的餐廳,提供物超所值的菜單。 米其林餐盤:這些餐廳的菜品質量受到米其林指南的肯定,但未獲得星級評價。

請注意,米其林指南的評鑑標準和結果可能會隨著時間而變化,因此建議查看最新的米其林指南以獲得最準確的資訊。此外,由於米其林指南並未在台灣全境進行評鑑,因此僅能反映特定地區的餐廳水準。