台灣最著名且拓展國外的小籠包店為何

台灣最著名且拓展國外的小籠包店是鼎泰豐（Din Tai Fung）。鼎泰豐創立於1958年，起初是一家油行，後來轉型成為小籠包專賣店。鼎泰豐以其精緻的小籠包和卓越的服務品質聞名，曾在2009年被美國《紐約時報》評選為「世界十大美食餐廳之一」，並多次獲得其他國際媒體的讚譽。

鼎泰豐的小籠包以其皮薄餡多、湯汁豐富而聞名，每一顆小籠包都是由師傅手工製作，保持了傳統的口味和工藝。除了小籠包，鼎泰豐還提供其他中式點心和菜餚。

鼎泰豐在台灣有多家分店，並且已經拓展到世界各地，包括美國、英國、日本、韓國、新加坡、中國大陸等地，成為台灣美食的代表之一。