台灣最老的西餐廳是什麼

台灣最老的西餐廳是位於台北市的「波麗路餐廳」（Polo Café & Bar）。波麗路餐廳創立於1927年，由當時的上海商人黃楚九所創立，原名為「黃楚九西菜社」，後來改名為「波麗路餐廳」。

波麗路餐廳位於台北市中山區的南京東路上，是一棟具有歷史意義的建築物，其裝潢和氛圍充滿了懷舊的氣息，是許多老台北人的回憶。餐廳的招牌菜包括德式豬腳、義式肉醬麵、燻鮭魚等，都是經過時間考驗的經典菜色。

除了美食之外，波麗路餐廳還有著豐富的文化內涵。在台灣日治時期，這裡是文人雅士聚會的地方，許多著名的作家、藝術家都曾是這裡的常客。至今，波麗路餐廳仍然是一個受歡迎的餐飲場所，吸引著各個年齡層的顧客前來品嚐美食和感受歷史的氛圍。