台灣小吃排名2018

並沒有官方的台灣小吃排名，因為這類排名通常是由媒體、美食評論家或公眾意見所形成，而且可能會隨著時間和流行趨勢而變化。然而，台灣有一些小吃非常受歡迎，經常被認為是必嘗的美食。以下是一些常見的台灣小吃，它們通常會出現在各種排名和推薦列表中：

1. 臭豆腐 - 這種發酵豆腐以其獨特的味道和酥脆的口感而聞名。
2. 蚵仔煎 - 這是一種以新鮮蚵仔（牡蠣）、雞蛋和蔬菜混合煎製的小吃。
3. 滷肉飯 - 簡單的米飯配上滷製的五花肉片，通常還會配上一些蔬菜和醬油膏。
4. 珍珠奶茶 - 這是一種含有多種口味的奶茶，最著名的是加入珍珠（木薯球）。
5. 炸雞排 - 厚切的雞排經過調味和酥炸，通常會配上一些胡椒粉。
6. 蔥油餅 - 這是一種以蔥花和麵粉製成的餅，經過油炸而成。
7. 生煎包 - 這種小籠包類似的小吃通常在街頭小吃攤或夜市中可以找到。
8. 鹽酥雞 - 這是一種油炸的雞肉小吃，通常會撒上一些調味粉。
9. 牛肉麵 - 這是一種以牛肉和麵條為主要成分的湯麵。
10. 甜不辣 - 這是一種油炸的魚漿製品，通常會配上甜醬油和辣椒醬。

這些小吃在台灣各地都非常受歡迎，並且可以在夜市、小吃攤和一些專門的餐廳中找到。然而，這些並不是官方的排名，而是基於普遍的認知和流行趨勢所列出的一些受歡迎的台灣小吃。如果你在尋找2018年的特定排名，你可能需要參考當年的媒體報導或美食評論來獲得更準確的信息。