台南最大碾米廠

台南最大碾米廠的具體名稱可能會隨著時間和市場變化而有所不同。然而，台南是台灣的稻米產區之一，因此在那裡會有許多碾米廠。

如果你想知道目前台南最大碾米廠是哪一家，我建議你可以聯繫台南市政府的農業部門或相關農會，他們應該能提供最新的資訊。此外，你也可以透過網路搜尋或詢問當地居民來獲得更詳細的信息。

請注意，由於我的數據是截至到2023年的，因此如果你是在那之後詢問這個問題，我的回答可能已經過時。