台北夜市排名小吃

台北夜市以其豐富多樣的美食而聞名，以下是一些著名的夜市和其中的一些知名小吃：

1. 士林夜市：

   • 士林大香腸：大腸包小腸，外皮酥脆，內餡多汁。
   • 炸雞排：厚實多汁的炸雞排，外皮酥脆。
   • 青蛙下蛋：其實就是珍珠奶茶的雛形，由木薯粉製成的小球，口感Q彈。
   • 士林豪大大雞排：超大份的炸雞排，是士林夜市的招牌小吃之一。

2. 饒河街夜市：

   • 胡椒餅：外皮酥脆，內餡多汁，帶有濃郁的胡椒香味。
   • 藥燉排骨：用中藥材燉煮的排骨湯，滋補又美味。
   • 炸春卷：外皮酥脆，內餡豐富，通常包含蔬菜和肉絲。

3. 華西街夜市：

   • 蛇肉湯：華西街的特色，用蛇肉燉煮的湯，據說有滋補功效。
   • 生炒花枝：快速翻炒的海鮮類小吃，口感鮮嫩。

4. 寧夏夜市：

   • 蚵仔煎：由蚵仔、雞蛋、地瓜粉漿等食材煎制而成，口感鮮美。
   • 豬肝榮：用豬肝和米線等食材煮製的湯品，味道鮮美。

5. 南機場夜市：

   • 臭豆腐：外酥里嫩，搭配特製醬料，是台灣的經典小吃。
   • 生煎包：皮薄餡多，底部煎至金黃酥脆。

6. 師大夜市：

   • 廣東粥：口感綿密，味道鮮美，是師大夜市的招牌小吃之一。
   • 韓式炸雞：外皮酥脆，搭配韓式辣醬，深受年輕人喜愛。

7. 公館夜市：

   • 檸檬愛玉：由愛玉子和檸檬汁製成的夏日解渴飲品。
   • 痲辣臭豆腐：臭豆腐搭配痲辣湯底，口味重，但很受歡迎。

請注意，夜市的小吃攤位可能會隨著時間而有所變動，而且口味也因人而異。此外，由於疫情和其他因素的影響，夜市的營業狀況可能會有所變化，建議在前往之前查看最新的信息。