台中最老餐廳

台中市最老的餐廳並沒有明確的定義，因為餐廳的存續時間會受到許多因素影響，包括經營狀況、市場變化、家族傳承等。然而，根據一般認知和歷史資料，台中市有一些歷史悠久的餐廳，它們見證了城市的發展和變遷。

以下是一些可能被認為是台中市較老的餐廳：

1. 寶島茶樓：創立於1958年，是台中市著名的老牌餐廳，以港式點心和海鮮聞名。

2. 金鼎樓：成立於1970年代，是一家以中式料理為主的餐廳，提供多樣化的菜色。

3. 阿官火鍋：創立於1980年代，是台灣知名的火鍋連鎖品牌，起家店位於台中。

4. 福星樓：成立於1980年代，是一家以江浙菜為主的餐廳，以其精緻的料理和服務受到好評。

5. 阿秋餐廳：創立於1980年代，是一家以台菜為主的餐廳，是許多台中人懷舊的餐飲地點。

這些餐廳雖然不是官方認定的最老餐廳，但它們在台中市都有著一定的歷史和知名度。隨著時間的推移，一些老字號餐廳可能會因為各種原因關閉或轉手，因此最老的餐廳頭銜也可能會有所變化。如果你想知道最新的資訊，建議直接詢問當地居民或查詢最新的餐飲指南。