十大功勞泡酒方法

十大功勞（Mahonia fortunei）是一種中藥材，具有清熱解毒、止咳化痰等功效。將十大功勞用於泡酒，可以製作出具有保健作用的藥酒。以下是一種常見的十大功勞泡酒方法：

材料：

• 十大功勞乾品適量（一般建議每次使用約50克）
• 高度白酒（如茅台、五糧液等）或米酒適量
• 玻璃瓶或陶瓷瓶一個

步驟：

1. 首先，將十大功勞乾品洗淨，去除雜質。
2. 將洗淨的十大功勞切成薄片，以便於藥性更好地釋放。
3. 準備一個乾淨的玻璃瓶或陶瓷瓶，確保瓶子乾燥且無油無水，以避免發酵過程中的污染。
4. 將切好的十大功勞片放入瓶中，然後倒入白酒或米酒，使藥材完全浸泡在酒液中。
5. 將瓶口密封，然後將瓶子放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。
6. 浸泡時間一般建議為3個月以上，期間偶爾搖晃瓶子，使藥材和酒液充分接觸。
7. 浸泡時間到後，過濾掉藥材殘渣，將酒液倒入乾淨的瓶中備用。
8. 飲用時，可以根據個人喜好適量飲用，但建議不要過量，以免影響健康。

注意事項：

• 十大功勞泡酒具有藥性，不適合所有人群，特別是孕婦、哺乳期婦女、兒童和對酒精過敏的人應避免飲用。
• 十大功勞泡酒的酒精濃度較高，飲用時應適量，不要過量飲酒。
• 藥酒應存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射和潮濕環境，以免影響藥酒的質量。
• 十大功勞泡酒不應與其他藥物同時使用，以免產生不良反應。

請注意，藥酒的使用應在專業醫師的指導下進行，如有疑問，應諮詢中醫師或專業醫生的意見。