勞動部雖明訂外勞膳宿費用最高上限可至5 000元

勞動部雖然明訂外籍勞工的膳宿費用最高上限可以達到新台幣5,000元，但實際上，僱主支付給外籍勞工的膳宿費用可能會根據許多因素而有所不同，包括地區、住宿品質、飲食標準等。

根據台灣勞動法規，僱主必須提供外籍勞工合理的膳宿條件，且不得從其工資中扣除超過實際支出的膳宿費用。如果僱主提供膳宿，則應當確保住宿環境安全、乾淨、適宜居住，且飲食應當符合衛生和安全標準。

然而，如果外籍勞工選擇自行負擔膳宿費用，則僱主無需提供膳宿，但應當將應支付的膳宿費用金額納入勞工的工資中。

因此，雖然勞動部有規定膳宿費用的最高上限，但實際的費用會根據不同情況而有所不同，僱主和外籍勞工應當在聘僱合約中明確約定膳宿相關的費用和條件。