冷殺菌方法中最常被使用的是紫外線其具有殺菌效果之波長為210 296 nm在此範圍中最具有殺菌力的波長為多少nm

紫外線(Ultraviolet light, UV)是一種電磁輻射,其波長範圍在100納米(nm)到400納米之間,比可見光的波長短。紫外線分為三個主要波段:UV-A(波長315-400納米)、UV-B(波長280-315納米)和UV-C(波長100-280納米)。其中,UV-C波段的紫外線被證明具有強大的殺菌效果,因為它能夠破壞微生物的DNA結構,從而使其失去繁殖能力。

在UV-C波段中,最具有殺菌力的波長範圍通常被認為是254納米。這個波長的紫外線被稱為「 germicidal UV」,因為它能夠有效地殺死各種微生物,包括細菌、病毒、真菌和孢子。254納米的紫外線對微生物的DNA造成最大的損害,因此被廣泛用於水處理、空氣淨化和醫療設施的表面消毒。

然而,值得注意的是,過量暴露於254納米波長的紫外線對人體是有害的,特別是對皮膚和眼睛。因此,在使用紫外線殺菌設備時,應採取適當的防護措施,避免直接暴露於紫外線輻射下。