全台灣最難訂的烤鴨是什麼

台灣最難訂的烤鴨並沒有固定的答案，因為這可能會隨著時間、季節和餐廳的流行程度而變化。然而，一些知名的且通常需要預訂的烤鴨餐廳包括：

1. 鼎泰豐：雖然鼎泰豐以小籠包聞名，但它們的烤鴨也非常受歡迎，尤其是在節日時分。

2. 金春發牛肉麵：這家位於台北的餐廳提供多種美食，包括烤鴨，其烤鴨經常獲得好評。

3. 大三元酒樓：這是一家高級粵菜餐廳，提供多種精緻的點心和菜餚，包括烤鴨。

4. 鬍鬚張：雖然鬍鬚張以滷肉飯聞名，但它們的烤鴨飯也是熱門商品。

5. 老爺酒店：這家酒店的餐廳提供多種美食，包括烤鴨。

請注意，這些只是一些例子，並不是一個全面的名單。最難訂的烤鴨可能會根據當前的趨勢、餐廳的知名度、供應情況和預訂政策而變化。建議直接聯繫您感興趣的餐廳以獲得最新的資訊和預訂指南。