全世界辣椒排名

關於全世界辣椒的排名，並沒有一個官方的、權威的榜單，因為辣椒的辣度感知因人而異，而且不同地區對於辣度的接受程度也不盡相同。然而，我們可以根據辣椒的斯科維爾辣度單位（Scoville Heat Units, SHU）來衡量它們的辣度。

斯科維爾辣度單位是一種測量辣椒素（導致辣椒辣的主要成分）含量的方法。該方法由美國化學家威爾伯·斯科維爾（Wilbur Scoville）在1912年提出，通過將辣椒的提取物與糖水混合，然後由品嘗者判斷是否還能感受到辣度，以此來確定辣椒的辣度等級。

以下是一些被認為是世界上最辣的辣椒，它們的辣度通常以數十萬甚至數百萬SHU為單位：

1. 卡羅萊納死神（Carolina Reaper） - 曾經被認為是世界上最辣的辣椒，其辣度可以達到1,641,183至2,200,000 SHU。
2. 特立尼達莫魯加蠍子（Trinidad Moruga Scorpion） - 這種辣椒的辣度可以達到1,200,000至2,000,000 SHU。
3. 七鍋杜格拉（7 Pot Douglah） - 其辣度通常在855,000至1,853,936 SHU之間。
4. 七鍋黃（7 Pot Yellow） - 這種辣椒的辣度可以高達1,000,000至1,200,000 SHU。
5. 特立尼達蠍子布奇T（Trinidad Scorpion Butch T） - 它的辣度在1,000,000至1,463,700 SHU之間。

請注意，辣椒的辣度可能會因為種植條件、品種和成熟度等因素而有所不同。此外，新的辣椒品種不斷被培育出來，可能會挑戰現有的最辣辣椒記錄。因此，世界上最辣辣椒的排名是一個不斷變化的概念。