全世界最辣的植物

世界上最辣的植物是辣椒屬（Capsicum）中的幾種辣椒，特別是那些含有高濃度辣椒素的品種。辣椒素是賦予辣椒它們熱度的化學物質。

世界上最辣的辣椒的稱號經常在不同的品種之間交替，但以下是一些曾經被認為是世界上最辣的辣椒的例子：

  1. 卡羅萊納死神（Carolina Reaper）：這種辣椒在2013年被金氏世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒，其辣椒素含量高達2,200,000 SHU（斯科維爾熱量單位）。

  2. Trinidad Scorpion Moruga Blend：在卡羅萊納死神被確認之前，這種辣椒曾被認為是世界上最辣的，其辣椒素含量可高達2,009,231 SHU。

  3. 特立尼達莫魯加毒蠍（Trinidad Moruga Scorpion）：這種辣椒的辣度也超過了1,200,000 SHU。

  4. 龍息（Dragon's Breath）：這種辣椒在2018年被開發出來，據報導其辣度高達2,480,000 SHU，但這種辣椒主要是作為一種醫療工具，而不是食物。

  5. 特立尼達斷魂椒（Trinidad Douglah）：這種辣椒的辣度也可以超過1,000,000 SHU。

需要注意的是，最辣的辣椒的稱號可能會隨著新的品種被發現或培育出來而改變，而且辣度測量方法也可能有所不同。此外，辣椒的辣度不僅取決於辣椒素含量，還與辣椒的其他化學成分有關。