你最想學的40道南洋料理

南洋料理是指來自東南亞的菜餚，包括馬來西亞、印尼、泰國、越南、菲律賓等國家的美食。以下是40道南洋料理，這些菜餚代表了這些地區的豐富口味和烹飪風格：

1. 馬來西亞椰漿飯 (Nasi Lemak)
2. 印尼炒麵 (Mie Goreng)
3. 泰國綠咖哩 (Gaeng Keow Wan)
4. 越南粿條 (Phở)
5. 菲律賓阿多波 (Adobo)
6. 馬來西亞肉骨茶 (Bak Kut Teh)
7. 印尼沙哆 (Sate)
8. 泰國冬蔭功湯 (Tom Yum Goong)
9. 越南春卷 (Gỏi Cuốn)
10. 菲律賓醃豬肉 (Lechon)
11. 馬來西亞叻沙 (Laksa)
12. 印尼巴東牛肉 (Beef Rendang)
13. 泰國炒粿條 (Pad Thai)
14. 越南米粉 (Bún Chả)
15. 菲律賓西米露 (Halo-Halo)
16. 馬來西亞仁當 (Rendang)
17. 印尼黃咖哩 (Kari Kuning)
18. 泰國芒果糯米飯 (Khao Niaow Ma Muang)
19. 越南春卷 (Nem Rán)
20. 菲律賓烤乳豬 (Lechon Baboy)
21. 馬來西亞沙哆 (Satay)
22. 印尼炒飯 (Nasi Goreng)
23. 泰國紅咖哩 (Gaeng Phed)
24. 越南牛肉粿條 (Bún Bò Huế)
25. 菲律賓炸春捲 (Lumpia Shanghai)
26. 馬來西亞咖哩雞 (Kari Ayam)
27. 印尼巴東雞 (Ayam Balado)
28. 泰國金邊粉 (Pad See Ew)
29. 越南蔗蝦 (Chao Tom)
30. 菲律賓烤豬肩 (Lechon Kawali)
31. 馬來西亞炒粿條 (Char Kway Teow)
32. 印尼黃薑飯 (Nasi Tumpeng)
33. 泰國酸辣海鮮湯 (Tom Yum Goong)
34. 越南炸春卷 (Chả Giò)
35. 菲律賓牛肚湯 (Sinigang na Beef)
36. 馬來西亞仁當牛肉 (Rendang Daging)
37. 印尼沙哆醬 (Sambal Oelek)
38. 泰國泰式炒粿條 (Pad Kee Mao)
39. 越南春卷皮 (Bánh Tráng)
40. 菲律賓芒果沙拉 (Ensaladang Mangga)

這些菜餚僅僅是南洋料理的一小部分，每個國家和地區都有其獨特的美食和文化。學習這些料理不僅可以增進你的烹飪技巧，還可以讓你更深入地了解東南亞的飲食風俗。