何種糖甜度最高

甜度最高的糖類並不是單指某種特定的糖，而是指一些高倍甜味劑，這些化學物質的甜度遠遠超過普通的糖（如蔗糖）。以下是一些常見的高倍甜味劑：

阿斯巴甜 (Aspartame)：這是一種人造甜味劑，比蔗糖甜約180倍。
糖精 (Saccharin)：另一種人造甜味劑，比蔗糖甜約300至500倍。
三氯蔗糖 (Sucralose)：一種合成的蔗糖衍生物，比蔗糖甜約600倍。
乙醯磺胺酸鉀 (Acesulfame potassium, Ace-K)：又稱安賽蜜，比蔗糖甜約200倍。
紐甜 (Neotame)：比阿斯巴甜更強的甜味劑，比蔗糖甜約7000至13000倍。
赤蘚糖醇 (Erythritol)：一種天然的糖醇，雖然甜度只有蔗糖的60-80%，但它在口中幾乎不產生熱量，因此常被用於無糖食品中。
甜菊糖 (Stevia)：來自甜菊植物的天然甜味劑，其提取物比蔗糖甜約200至450倍。

這些高倍甜味劑通常用於食品和飲料中，以提供甜味而不增加熱量。然而，它們的口感可能與蔗糖不同，有些人可能會注意到它們的味道有所差異。此外，這些甜味劑的安全性和健康影響可能有所不同，因此使用時應遵循適當的指引和建議。