什麼魚最肥

"肥"通常指的是脂肪含量高的魚類。不同種類的魚，其脂肪含量可以有很大差異，這取決於它們的生活環境、食物來源和品種等因素。以下是一些常見的脂肪含量較高的魚類：

  1. 鮭魚（Salmon）：鮭魚是 Omega-3 脂肪酸的良好來源，這種脂肪酸對心臟健康有益。鮭魚的脂肪含量因品種和捕撈地點而異，但通常來說，鮭魚的脂肪含量較高。

  2. 鱒魚（Trout）：鱒魚，尤其是鱒魚中的虹鱒，脂肪含量也較高。

  3. 鯡魚（Herring）：鯡魚是一種小型深海魚，脂肪含量高，尤其是 Omega-3 脂肪酸。

  4. 鯖魚（Mackerel）：鯖魚的脂肪含量因品種而異，但通常來說，鯖魚也是 Omega-3 脂肪酸的良好來源。

  5. 鱈魚（Cod）：鱈魚的脂肪含量相對較低，但有些品種的鱈魚脂肪含量較高，如銀鱈魚。

  6. 金槍魚（Tuna）：金槍魚的脂肪含量因品種和捕撈方式而異，但一般來說，金槍魚的脂肪含量較低。

請注意，脂肪含量高的魚類通常含有較多的健康脂肪，如 Omega-3 脂肪酸，這些對人體有益。然而，過量攝入任何類型的脂肪都可能對健康不利，因此建議適量食用。在選擇魚類時，不僅要考慮脂肪含量，還要考慮其營養價值和對環境的影響。